Информация о фильме
Название: Рецепты праздничных блюд - кухня батюшки Гермогена
Оригинальное название:
Год выхода: 2007
Жанр: Документальные
Режиссер: Владимир Дубровский
В ролях: ведущий: иеромонах Гермоген


О фильме: Опыт трапезной московского Данилова монастыря известен широко. Не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, здесь разнообразят стол и готовят блюда, которые весьма популярны даже за пределами обители. Долгое время приготовление вкусной трапезы для братии было послушанием иеромонаха Гермогена. С его оригинальными рецептами вкусной и здоровой пищи вы можете ознакомиться в нашей рубрике «Кухня батюшки Гермогена», а также в одноимённой книге, которая была выпущена издательством «Даниловский благовестник».

Наименования рецептов:

1. Горбуша соленая по-домашнему.
2. Пасхальный венок.
3. Фаршированые пасхальные яйца.
4. Творожная пасха.
5. Помидоры запеченые с яйцом.
6. Ботвинья.
7. Судак под польским соусом.
8. Пирожные "Одуванчик".
9. Балканский салат.
10. Хлебный суп.
11. Плов из тыквы с яблоками.
12. Яблоки фаршированные творогом.
13. Творог с зеленью.
14. Рыбная похлебка по-суворовски.
15. Фаршированные шампиньоны.
16. "Хворост" и "Безе".
17. Красная рыба с творогом.
18. Яично-сырный суп.
19. "Снежки".
20. Блинчатый пирог.
21. Скумбрия запечёная.
22. Манник.
23. Расстегаи по-московски.